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ローズマリーは常緑の低木で、フランス南部や地中海沿岸地方の乾燥した土壌によくみられます。非常に香りの良い植物で古くから料理用ハーブとして、肉の臭みを消して鮮度を長持ちさせるために利用されてきました。宗教儀式にも使われていた植物で、古代エジプトの墓からこの植物の枝が発見されています。また、古代のローマやギリシャでは、悪魔を追い払う力があると考えられ、悪魔払いの儀式で使用されていました。気品のある香りが副交感神経系に作用し、精神状態を改善します。ECOCERT(organic)登録原料です。製造元:NATINOV社(フランス)
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