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COSMOS Approved (コスモス認証) (NIKKOL DECAGLYN 10-ISV 他)

Cosmos認証原料一覧です。
※登録証明書については、一般公開しておりません。登録証明書については、お問い合わせください。

※こちらの製品について、サンプルをご依頼の際は、問い合わせフォームよりご連絡ください。
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ECOCERT Approved(ECOCERT認証) (NIKKOL DECAGLYN 10-OV 他)

COSMOS認証原料ではありません。COSMOS認証された取扱製品情報は、こちらをご覧ください。

※こちらの製品について、サンプルをご依頼の際は、問い合わせフォームよりご連絡ください。
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NIKKOL SL-10F (モノラウリン酸ソルビタン)

油脂製品・チョコレート・ケーキ・コーヒーフレッシュ向けの乳化剤

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NIKKOL Decaglyn 1-LF (モノラウリン酸デカグリセリル)

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤

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NIKKOL Decaglyn 1-MF (モノミリスチン酸デカグリセリル)

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

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NIKKOL Decaglyn 1-OVF (モノオレイン酸デカグリセリル)

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤

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NIKKOL DGMO-CVF (モノオレイン酸ジグリセリル)

W/O乳化剤。マーガリン製品の結晶化抑制・ザラつき感改善。豆腐の消泡剤。

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NIKKOL DGMSF (モノステアリン酸ジグリセリル)

W/O乳化剤。マーガリン製品の結晶化抑制・ザラつき感改善。豆腐の消泡剤。

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NIKKOL ET-3A (3連式乳化試験機)

実験室用乳化試験機です。独立制御を可能にした3連式乳化です。実験室での試作のスピードアップと再現性を確立できます。本機は、日本国内線用です。AC100V
※本品にはサンプルの設定はございません。本機の外観はこちらをご覧ください。

※こちらの製品について、サンプルをご依頼の際は、問い合わせフォームよりご連絡ください。
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NIKKOL Hexaglyn 1-MF (モノミリスチン酸ヘキサグリセリル)

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

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NIKKOL Hexaglyn 1-LF (モノラウリン酸ヘキサグリセリル)

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

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NIKKOL Hexaglyn 5-SVF (ペンタステアリン酸ヘキサグリセリル)

油脂の結晶調整剤。

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NIKKOL Hexaglyn PR-15F (縮合リシノレイン酸ヘキサグリセリル)

W/O乳化剤。油脂の安定化。ピーナッツバター・コーヒーフレッシュ・チョコレート製品の分散剤。

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NIKKOL MGOL-70F (モノオリーブ油脂肪酸グリセリル)

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

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NIKKOL MGS-BV2F (モノステアリン酸グリセリル)

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤。

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NIKKOL MGS-F20VF (モノステアリン酸グリセリル)

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤。

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NIKKOL MGS-F40VF (モノステアリン酸グリセリル)

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

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NIKKOL MGS-F50VF (モノステアリン酸グリセリル)

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

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NIKKOL PDDF (ジカプリン酸プロピレングリコール)

消泡剤、難溶性物質の溶解性に優れる

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NIKKOL SO-30VF (トリオレイン酸ソルビタン)

油脂製品・チョコレート・ケーキ・コーヒーフレッシュ向けの乳化剤。

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