Cosmos認証原料一覧です。
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油脂製品・チョコレート・ケーキ・コーヒーフレッシュ向けの乳化剤

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤

W/O乳化剤。マーガリン製品の結晶化抑制・ザラつき感改善。豆腐の消泡剤。

W/O乳化剤。マーガリン製品の結晶化抑制・ザラつき感改善。豆腐の消泡剤。

実験室用乳化試験機です。独立制御を可能にした3連式乳化です。実験室での試作のスピードアップと再現性を確立できます。本機は、日本国内線用です。AC100V
※本品にはサンプルの設定はございません。本機の外観はこちらをご覧ください。

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

O/W乳化剤。起泡剤、粘着防止剤。

油脂の結晶調整剤。

W/O乳化剤。油脂の安定化。ピーナッツバター・コーヒーフレッシュ・チョコレート製品の分散剤。

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤。

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤。

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

デンプン粒保護、老化防止、粘着防止、ゲル化防止などのデンプン複合体形成剤。油脂改質剤。グルテン改質などのタンパク改質剤。ケーキ・ホイップクリームの起泡剤。豆腐製造時の消泡剤

消泡剤、難溶性物質の溶解性に優れる

油脂製品・チョコレート・ケーキ・コーヒーフレッシュ向けの乳化剤。